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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

怎么開好一家奶茶店?去哪里學(xué)開奶茶店?

  奶茶奶茶,牛奶與茶的完美融合就產(chǎn)生了我們美味的奶茶。奶茶不僅具有牛奶的營養(yǎng),同時也具備茶的淡雅,兩者結(jié)合,更是一種突破,是當(dāng)今世界上風(fēng)行的家常美食之一。對于現(xiàn)在很多想要創(chuàng)業(yè)的人來說,開一家奶茶店無疑是一個不錯的選擇,一來開奶茶店成本比較低,而來奶茶店經(jīng)營的好相對來說利潤還是比較可觀的。那么想要開奶茶店的我們該怎么開好一家奶茶店?
 
  首先要開奶茶店,我們需要分析市場
 
  也就是我們所說的行業(yè)分析。開奶茶店之前要對這個行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢,它經(jīng)歷過多少風(fēng)雨,你清楚嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。”就是這個道理。當(dāng)你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候,再進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備。
 
  同時開奶茶店還需要分析你所想開店的地方的行業(yè)情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴),這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
 
開一家奶茶店
 
  開奶茶店如何尋找好鋪?zhàn)?/strong>
 
  找鋪對于開奶茶店來說是一件很重要的事情。在這之前,我們一定要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找鋪,不僅要看到現(xiàn)時的鋪位情況,同時也要對以后發(fā)展情況作估算。像一個商圈里面會有比較繁華的一個地段,位于電影院、ktv周邊,這些位置相對來說人流量大,客戶比較多,算是比較好的地段。價位的話也是比較高的。還有就是學(xué)校周邊,現(xiàn)在學(xué)生的購買力都是不錯的,可以選擇在學(xué)校附近開一個。
 
  找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計。
 
  奶茶店店鋪裝修怎么弄?
 
  接下來是店鋪裝修,這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。如果店鋪比較小,差不多只能坐下七八個人,那裝修的話可以簡約些,就簡單些,材料去裝修市場,墻壁可以直接粉刷白色,或者其他顏色,吧臺裝修一下。
 
  人才招聘。根據(jù)店面的可能工作量進(jìn)行人員數(shù)量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。
 
  生財設(shè)備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會因?yàn)樵O(shè)備原因無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個奶茶店設(shè)備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步。
 
  當(dāng)裝修進(jìn)行到七七八八時,就可以進(jìn)原料了(當(dāng)時設(shè)備應(yīng)該已經(jīng)全部到位),網(wǎng)上都能找到,貨比三家,選價格劃算的,再去問問別人意見。可以先買點(diǎn)試喝。
 
  產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè),分內(nèi)部試業(yè)和對外試業(yè)。試業(yè)可以進(jìn)行員工的分工并熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業(yè)的準(zhǔn)備。
 
  比較后就是開業(yè)了,當(dāng)我們一切準(zhǔn)備好的時候,奶茶店就可以選擇一個好的日子,然后大肆的進(jìn)行一番宣傳,之后紅紅火火的開業(yè)了。

  去哪里學(xué)開奶茶店?
 
  開奶茶店,來食尚香,12年成功奶茶店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),讓你學(xué)有所成,快速開店。詳情可來電咨詢或?qū)嵉乜疾臁?/div>

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